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哺乳期菜单家常炒菜

哺乳期菜单家常炒菜

分类:健康

标签: # 家常炒菜 # 喂奶期 # 如何制作 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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哺乳期间是女性的身体修复的关键环节,这一环节是需要女士重视自身的饮食搭配问题的,并且要留意哺乳期间的作息时间表及其心态的控制,因此哺乳期间的常见问题,女士务必要有一定的掌握。哺乳期间的莱单有虾皮紫菜蛋花汤、牛羊肉清圆汤等,这种食材不但能够催奶,还能够推动人体的修复,能够学习培训他们的做法。

一、哺乳期食谱:虾皮紫菜蛋汤

原材料:虾皮、海菜、色拉油各10克,生鸡蛋1个,食用油、食盐、葱、香莱各适当。

作法:

1、将虾皮用开小水泡软;生鸡蛋打进碗内搅拌;香莱择洗干净,切割成小段;葱择洗干净,切割成葱段;海菜撕破,放进汤碗内。

2、炒菜锅置火上,加点油烧开,下葱段炝锅,添加适量水和虾皮,用文火煮一会儿,加盐,淋入鸡蛋液,放进香莱,冲进汤碗内就可以。

作用小贴士:此汤带有丰富多彩的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白、维生素D、维他命C等多种多样营养元素。

二、哺乳期食谱:牛羊肉清圆汤

原材料:牛羊肉250克,红萝卜50克,萝卜100克,龙眼肉5克,大枣10克,姜片、葱、食用油、盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉、黄奶油各适当。

作法:

1、将牛羊肉切割成块,红、萝卜去皮切成块,大枣泡透,姜片削皮、切成片,葱且发展段。

2、饭锅排水,待水开落资金投入牛肉块,红、萝卜块用低火煮一会儿,倒出备用。

3、另饭锅下油,放进生姜片、葱段进行爆香锅,撒进花雕酒,添加牛肉块,红、萝卜块,添加白汤、大枣、龙眼肉煮至熟烂,添加盐、鸡精、白胡椒粉,再煮5分钟就可以服用。

作用小贴士:此汤鲜甜清喉,营养丰富,尤其是带有丰富多彩的优质蛋白质。

三、哺乳期食谱:平菇鸡腿

原材料:鸡腿10只,发制平菇10个,鸡清汤750克,红酒100克,生抽、食盐、鸡精、白砂糖、葱、姜各适当。

作法:

1、将鸡腿的翅尖剁掉,用生抽、米酒腌制一会儿;平菇去蒂清洗,切成片;葱切割成7公分长的段。

2、炒菜锅置火上,放进食用油烧至七成热时,放进鸡腿,炸至橙黄色时捞起来沥油。

3、炒菜锅置火上,放进食用油烧开,放进葱、姜煸香,倒进鸡腿,加红酒、生抽稍煸着色,添加老母鸡汤、鸡精、盐,大火烧开,盛入石锅内,用文火焖熟。

4、炒菜锅置火上,放少量油,下葱段、平菇煸一下,倒进石锅中,把剩下的红酒也倒进石锅内,用文火焖20分钟就可以。

作用小贴士:此菜含有蛋白、碳水化合物化合物和钙、锌及多种营养元素,在其中,胶原蛋白蛋白的成分特别是在丰富多彩。

四、哺乳期食谱:油爆北极虾

原材料:北极虾100克。

制作方法:

1、北极虾清理、控干、淋油,留底油爆锅姜蒜;

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2、添加北极虾油爆,以米酒、糖、醋烹之,着色后即熟。

营养成分秘密:

北极虾中带有许多硒,像那样的一道凉拌菜含有的硒,基本上能够考虑喂奶妈妈24小时需要量。另外,它还带有许多蛋白质食物和优质蛋白质,而人体脂肪的成分却很低,既有利于妈妈生完孩子身体恢复,吃完又不易长胖。

五、哺乳期食谱:烩花鲢头

原材料:很大的花鲢头2只(重750克)、油菜心50克。

制作方法:

1、将剁椒鱼头切为两截,入冷水锅烧开后去白沫子,汤征用;

2、剁椒鱼头取下拆下来鱼类,油菜子煸熟预留;

3、炒菜锅烧开加底油,煸姜蒜,添加剁椒鱼头肉和汤,以慢火同煮,至汤呈奶白色后,添加油菜子,勾薄芡。

营养成分秘密:

花鲢别名胖头鱼,剁椒鱼头味美胜于肉,且花鲢煲汤是一个催奶窍门。值得一提的是,花鲢中还带有较多的硒,每豪克鱼类含近20mg。照此估计,那样一道烩剁椒鱼头带有的硒,最少在75mg以上,常常煮来吃点,还用得上担忧妈妈和宝宝缺硒吗?

六、哺乳期食谱:杭州西湖银鱼羹

做法:

1、将银鱼清洗。

2、鸡脯肉切割成5公分长的细条。

3、将鸡蛋清、干淀粉、食盐调均匀,放进鸡丝退浆。

4、锅内加宽汤烧滚,将银鱼控干水份后放进锅内。鸡丝氽水,捞起来,放进锅内,添加食盐、鸡精,用干淀粉勾芡,撒上香莱末、白胡椒粉,浇上猪板油,倒进汤盘即成。

营养分析:中医学觉得,银鱼味甘、性温,归脾、肝胆经;有止咳润肺、善补脾胃、宜肺、利湿的作用;能冶疗脾胃虚寒、肺虚咳嗽、虚损诸疾。特别是在合适体质虚寒,营养成分不够,消化不良者宜食。鸡脯肉有利五脏,补亏虚,滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调经期、止分泌物等功效。

七、哺乳期食谱:山楂果麦芽糖汤

做法:

1、山楂干、伏苓、炒麦芽、薏米仁一同装进茶包袋内,扎牢。

2、锅中倒进冷水适当,放进料袋,放到灶火上煮沸,改用慢火煮三十分钟,拣去料袋,添加老红糖调料即成。

营养分析:麦子:麦子有养神、益肾、除热、解渴的作用,主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。薏仁米有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效;并有芳香化湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓之作用。伏苓带有丰富多彩的木薯淀粉,能为身体出示能源,并带有多种营养元素和碳物质,确保身体营养成分所需成份;具备健肾涩精,健脾止泻,清热利湿健中之作用。

处在哺乳期间的女性朋友日常饮食应当以口味淡主导,少吃辛辣食物刺激性的食材,除开以上食材外,平时能够多喝鲫鱼豆腐汤、猪脚汤。

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    2022-03-25 00:08:57 

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