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益‘yi’生菌以外:益生元<yuan>、后生元和合{he}生〖sheng〗制剂谁先突围?

益‘yi’生菌以外:益生元、后生元和合{he}生〖sheng〗制剂谁先突围?

分类:健康

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编者按:

从肠道健康的角度而言,益生菌、益生元和后生元都发挥着重要的作用。当前全球益生菌产业市场规模已达到 400 亿欧元左右,并仍在不断增长。与此同时,益生元、后生元和合生制剂等类别也在不断发展。

今天,我们共同关注益生元、后生元和合生制剂的发展。希望本文能够为相关的产业人士和诸位读者带来一些启发和帮助。

① 益生菌以外

当人们对于肠道菌群及肠道健康有了更加深入的认知之后,益生菌就成为市场上最受关注的原料之一。近年来,益生菌市场持续增长,与此同时,益生元、后生元和合生制剂也在悄悄崛起。

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当前,关于益生元、后生元和合生制剂的科学进展不断,相关的产品和成分也随之持续更新。那么,近期关于益生元、后生元和合生制剂有哪些最新的动态呢?又发生了哪些改变呢?让我们一一道来。

② 益生元:不仅是喂养肠菌

Trust Transparency Center 首席执行官兼全球益生元协会执行董事 Len Monheit 认为,那些了解益生元的人可能对它有着非常具体的理解,而这种理解需要进一步拓宽。

Monheit 说:“有一些错误的信息和观念需要被挑战,以免它们扎下更深的根。例如,有些人还局限地认为所有益生元的作用都是喂养肠道细菌,然而科学在不断更新,事实证明,益生元涉及多种机制和相互作用。因此我们必须在易懂的前提下,用新故事向人们展示最新的科学。”

AIDP 业务发展总监 Samantha Ford 补充说:“益生元进入了快速增长期,我们已经看到益生元相关的概念改变了市场。例如,‘不含益生菌’的消化健康配方正变得越来越流行。此外,在清洁标签、功能性成分时代,可以选择性地改变微生物组的食物成分,就像食用更完整的植物性食品一样,对消费者很有吸引力。”

还有一些非纤维类的益生元,例如 Deerland 的 PreforPro 噬菌体产品。“PreforPro 破坏了有害细菌的细胞壁,从而允许有益细菌获得更多的营养物质和生长空间,”Deerland 公司的 Sam Michini 说,“通过使用针对肠道中有害细菌的噬菌体,PreforPro 已被证明可以调节肠道微生物组,并促进有益细菌与有害细菌的平衡。由于有害细菌处于不利地位,健康的细菌就有了在肠道内定植和繁殖的空间,从而可以帮助宿主获得更好的消化和更强的免疫。”

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一项于 2019 年发表在 Nutrients 杂志上的研究支持了 PreforPro 产品。该研究表明,每天食用 15 毫克的混合噬菌体,持续 28 天,可以提高几种有益菌种的丰度,并降低促炎症细胞因子 IL-4 的循环水平。

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